1r: es crea un fondo safantil de tubercles i verdures variades (pataques, ceballots i sanahòries)
2n: se col·loca el pobre pollo esquartitzat i despellejat a sobre de la capa anterior
3r: el toc especial de la casa: sal, pebre i oli... (i una mica de menta si es vol...)
i 4rt: a la gàbia que no s'escapi!!!
Resultat.... IMPECABLE!!!! I ara plego, que vaig a menjar-me'l....
2 comentaris:
Em jugo un dit (el quart de la mà esquerra que està fet una ruïna i no notaria la seva absència) que si intento fer aquesta recepta no em surt tan bona.......i ja se que el carinyo amb que el cuiner ficava l'oli no el puc igualar però per mi que algun secret s'han guardat.
Bon profit
Santi,el secret ara te l'explico,però no li diguis a ningú:com més llarga es la curtida més bo surt el menjar,ei,entre tu i jo,jijiji.
Publica un comentari a l'entrada